پوسته
 

48 شکلات شیرینی

نان فطیر، خرد (حدود 2 1/2 فنجان)

کره 6 قاشق غذاخوری ذوب شده

2 قاشق چای خوری عسل

پر كردن
 

2 بسته  پنیر خامه ای،

3/4 فنجان شکر

2 قاشق چای خوری وانیل

2 قاشق غذا خوری آب نارگیل،

قهوه درصورت دلخواه

2 عدد تخم مرغ

6 اونس شکلات ذوب شده و سرد می شود

1 / 2 فنجان بیسکوییت خرد شده

شیر 3/4 فنجان

روی کاپ کیک
 

2 فنجان خامه

2 قاشق غذا خوری پودر شکر

 شکلات ذوب شده

کمی 20-24  شکلات با مغز بادام زمینی

طرز تهیه

فر را 350 درجه فارنهایت روشن کنیدقالب های کاپ کیک را کاغذ روغنی پهن کنید.در یک کاسه مواد پوسته را مخلوط ودر داخل قالب بریزید در ته قالب فشار دهید.دریک کاسه بزرگ پنیر خامه ای را با همزن بزنید تا صاف شود سپس شکر را اضافه و هم بزنید سپس وانیل و اب نارگیل را اضافه کنید تخم مرغ را دونه دونه اضافه خوب با همزن بزنید سپس شکلات ذوب شده را اضافه کنید و خوب بزنید تا خمیر شکلاتی یکدستی بدست بیاد بیسکوییت را اضافه و شیر را هم اضافه کنید مخلوط را روی مواد پوسته در قالب بریزید تا قالب پر شود سپس 30 الی 35 دقیقه در فر بپزید و سپس بگذارید 15 دقیقه سرد شود سپس حداقل 45 دقیقه در یخچال قرار دهید در همین حین در یک کاسه خامه را با همزن بزنیداول با سرعت متوسط سپس سرعت را افزایش دهید  ودر اخر شکر را اضافه و هم بزنید با 1/4 از خامه شکلات را اضافه کنیدو هم بزنید.کاپ کیک ها را از یخچال خارج و خامه را روی ان بریزید و تکه های شکلات را روی ان بگذارید و شکلات ذوب شده را روی ان بریزید(ترجمه از شادی کوک)